Photo de Petits Plaisirs • 物食记

Dîner du Nouvel An Chinois 46€

Pour célébrer le Nouvel An lunaire, nous proposons un menu inspiré par le renouveau et le partage. Entre traditions chinoises et savoir-faire français, chaque plat met en valeur des ingrédients symboliques de prospérité et d’harmonie. Une expérience raffinée pour accueillir la nouvelle année avec élégance.

Mise en bouche

Printemps en verdure, saveurs et délices
  • Piment vert saisi, œuf de cent ans, fraîcheur acidulée

    0 €

Entrée

Abondance et prospérité chaque année (poisson)
  • Filet de dorade royale cuit vapeur, gingembre frais, haricots noirs fermentés, condiment pimenté maison

    0 €

Plat I

Épanouissement et prospérité
  • Shumai à l’encre de seiche, riz gluant, shiitaké, carotte

    0 €

Plat II

Prospérité et fortune
  • Ravioli croustillant au bœuf et ciboulette chinoise

    0 €

Dessert

  • Au choix

    0 €