Notre concept

Fondé en 2019 à Nanchang, en Chine, Petits Plaisirs • 物食记 est né autour d’un salon de thé et de pâtisserie artisanale.

À l’époque, Vincent enseignait encore la pâtisserie française, et la maison s’est construite autour d’une exigence simple : le fait-main, le respect du temps et le goût du détail.

En 2022, nous revenons en France et relançons l’aventure sous le même nom, fidèles à notre vision initiale de l’hospitalité :

respecter le produit, le rythme des saisons et la dimension humaine du repas.

Aujourd’hui, notre cuisine évolue vers un dialogue subtil entre traditions chinoises et finesse française.

Une cuisine sensible, saisonnière, sincère, où chaque assiette cherche l’équilibre plutôt que l’effet.

« 物食记 » signifie littéralement la mémoire des choses et des saveurs.

Nous souhaitons que Petits Plaisirs soit plus qu’un restaurant :

un lieu où l’on prend le temps, où l’on partage, où l’on ressent.

Du dessert à la cuisine, de la Chine à la France,

notre philosophie reste la même :

ce sont toujours les gestes sincères qui laissent la plus belle impression.